Zapiekanka jabłkowa z kaszą jaglaną

Coś bardzo zdrowego, bardzo dobrego i jeszcze bardziej łatwego. Jedyna trudność to dobrze ugotować kaszę na mleku.

Co nam będzie potrzebne:

• 400g kaszy jaglanej 
• 1 litr mleka
• 4-5 jabłek 
• cynamon 
• 2 łyżki masła (jedna do mleka, druga do wysmarowania naczynia żaroodpornego) 
• 2-3 łyżki miodu 
• 1-2 łyżeczki cukru wanilinowego 

• Zagotowujemy mleko z łyżką masła, kiedy już się będzie gotowało dodajemy kaszę. Gotujemy 20 min. 

• W tym czasie obieramy jabłka, ścieramy je na tarce o grubych oczkach. Dodajemy do nich miód, cukier wanilinowy i łyżeczkę lub dwie cynamonu. Podgotowujemy na małym ogniu ok 10 min.

• Ugotowaną kaszę, która już w całości "wchłonęła" mleko, wykładamy w 1/2 na dno wcześniej posmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. 

• Następną warstwą są jabłka, wykładamy ich całość. 

• Na koniec znów wykładamy kaszę. Możemy ją posypać lekko cynamonem. 

• Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. i pieczemy pod przykryciem 20-25 min. 

Smacznego! :)
M.